Ще изядат ли новозеландските агнета българските

Българските агнета преди години са разнасяли славата на страна ни по света редом с киселото мляко и розовото масло. Най-вкусни обаче са били родопските – пасли от уникалните ни билки, които правят месото им божествено.

Преди демократичните промени през 1989 г. овцете в България са наброявали 10 млн. След Австралия сме били на второ място в света по производство на агнешко. Тогава сме изнасяли над 6 милиона само за Арабския свят. Имало е достатъчно и за нашите потребители. А през 1939 г. сме отглеждали близо 14 млн. животни.

Днес овцете са десет пъти по-малко – около 1,300 млн., а в кошарите блеят около 1,7 млн. агнета. За пролетните празници традиционно потребяваме около 500 000 от тях. За сравнение миналата година овцете бяха около 800 000, защото заразата син език пламна и стопи стадата. Данните са показателни за геноцида на българското овцевъдство, което днес изглежда като кошара, в която са пирували глутница гладни вълци.